UNS — Tim Agridaya dari Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Fakultas Pertanian (FP) Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta yang terdiri dari 15 orang melalui Program Holistik Pembinaan dan Pemberdayaan Desa (PHP2D) yang didanai oleh Direktorat Pembelajaran dan Kemahasiswaan, Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek) mengusung program bertajuk “Pemberdayaan Ekonomi Kerakyatan Melalui Gerai Agridaya sebagai Pusat Inkubasi Produk Lokal Unggulan Desa Ngunut, Karanganyar Menuju Daya Saing Global”.
Ketua Tim, Ahmad Musthofa mengatakan, melalui program tersebut, Tim Agridaya berusaha menghadirkan produk dari Tanaman Obat Keluarga (Toga) dengan komposisi yang tepat bernama Sami Tresna.
“Melalui program tersebut, Tim Agridaya berupaya menghadirkan produk Toga dengan komposisi yang tepat agar manfaat dari Toga lebih optimal dan dapat dikembangkan menjadi produk yang memiliki nilai jual tinggi,” terang Ahmad, Sabtu (4/9/2021).
Untuk membuat produk tersebut, Tim Agridaya mengadakan pelatihan olahan Toga yang dilaksanakan pada Sabtu (21/8/2021) di Aula Balai Desa Ngunut. Kegiatan dihadiri oleh perwakilan masyarakat dan Karang Taruna desa dengan jumlah terbatas, serta penerapan protokol kesehatan yang ketat. Potensi Toga di desa tersebut sangat melimpah, diimbangi dengan masyarakat yang memiliki semangat tinggi untuk mengembangkan sumber daya tersebut menjadi sebuah produk agar memiliki nilai tambah untuk dijual.
Pada kesempatan ini, Tim Agridaya mengundang Anif Nur Artanti, S.Farm., M.Sc. Apt., seorang Dosen Farmasi di Sekolah Vokasi (SV) UNS. Ia memberikan dua pelatihan sekaligus, yakni pembuatan beras kencur instan dan sirup jahe. Kegiatan pelatihan berjalan dengan lancar, para ibu dan pemuda Karang Taruna terlihat antusias untuk mengikuti rangkaian kegiatan pelatihan.
“Senang kalau ada kegiatan seperti ini, jadinya ada kegiatan bermanfaat selain di rumah,” kata Diki, salah satu anggota Karang Taruna. Humas UNS
Reporter: Zalfaa Azalia Pursita
Editor: Dwi Hastuti
The post Lolos PHP2D, Sejumlah Mahasiswa UNS Kreasikan Sami Tresna, Minuman Olahan Toga untuk Menjaga Daya Tahan Tubuh appeared first on Universitas Sebelas Maret.
